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    上海交大赵大海接受央视专访:公众无需过度担心通过进口冷冻食品的新冠传播
    发布时间:2020-11-27 16:55:54 作者: 浏览次数:

    上海交通大学国际与公共事务学院博士生导师、上海交通大学-耶鲁大学卫生政策联合研究中心执行主任赵大海彩票平台-Welcome,自新冠肺炎疫情暴发以来彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome,对于新冠疫情暴发彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome、防控以及卫生政策第41次接受中央电视台专访彩票平台-Welcome,也是第66次接受央视、上视专访彩票平台-Welcome。2020年11月26日彩票平台-Welcome,赵大海在中央电视台英语频道的《中国24小时》节目彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome,就食品或食品外包装传播新冠病毒的可能性彩票平台-Welcome,以及公众如何防范通过进口冷冻食品的新冠传播等话题进行了直播访谈彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome。现将访谈内容翻译并摘录如下。

    主持人:世界卫生组织说人们不太可能从食物或食物外包装中感染新冠肺炎病毒。这似乎与中国政府的新冠疫情防控观点相矛盾彩票平台-Welcome,您是怎么看待这个问题的?

    赵大海:通过对我国进口食品和食品包装的大样本核酸检测发现彩票平台-Welcome,进口食品和食品外包装存在新冠病毒的概率确实很低。与此同时彩票平台-Welcome,以往在北京新发地、大连和青岛等地的新冠疫情局部暴发的事实又充分佐证了新冠病毒确实可以存在于食品或食品外包装,并且可以引起暴发彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome。因此彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome,我认为世卫组织和中国政府的这两个观点并不矛盾。具体而言彩票平台-Welcome,世界卫生组织认为从食品或食品外包装中感染新冠病毒的概率处于较低水平;然而彩票平台-Welcome,为了完全控制新冠的流行彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome,即便是较低传播可能的渠道彩票平台-Welcome,也应充分重视彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome。否则,对一个国家而言彩票平台-Welcome,是不可能控制住新冠疫情的彩票平台-Welcome。

    主持人:人们有必要担心通过接触进口冷冻食品而感染新冠肺炎病毒吗彩票平台-Welcome?普通消费者如果想购买进口冷冻食品,怎么能保证安全呢彩票平台-Welcome?

    赵大海:鉴于绝大多数进口冷冻食品是经过了专业机构的新冠病毒检测或消毒彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome,人们不必过分担心进口冷冻食品的安全性彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome。与此同时彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome,人们也需要遵守两个原则彩票平台-Welcome。首先彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome,当人们购买进口冷冻食品时彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome彩票平台-Welcome,应该去正规超市;不要购买没有进口检验检疫证明的进口冷冻食品。第二彩票平台-Welcome,人们在烹调冷冻进口食品时,需要采取常规的防护措施,包括操作前后的洗手彩票平台-Welcome、戴手套和口罩彩票平台-Welcome、对炊具进行消毒等彩票平台-Welcome。另外彩票平台-Welcome,对于进口的冷冻食品,人们在食用前应彻底煮熟彩票平台-Welcome。

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